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2007年1月20日 (土)

ジャンクフードは不妊の原因?

The American Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究に依れば、【JUNK FOOD 'GIVES YOU FAT CHANCE OF A BABY】つまり、ジャンクフードを食べ続けると女性が子供を授かる可能性が殆ど無くなるらしい。

揚げ物料理やケーキ、ビスケット、チップス類などに多く含まれるトランス脂肪酸が排卵に係わる細胞の働きを妨げることで、女性の妊孕性を最大で78%低下させる恐れがあるとの研究データが出たらしい。

ジャンクフード(に含まれるトランス脂肪酸)が高血圧や心臓病、動脈硬化などを引き起こす原因であることは知られているが、実際に不妊とも関係があるとすれば、今後ますますジャンクフードを忌避する傾向は強まるだろうな。

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